Kantinebranchen

Jobmuligheder generelt

• Der er nogenlunde jobmuligheder i branchen både for faglærte og ufaglærte.

Jobmuligheder for deltid og fleksjob

• Der er gode muligheder for deltid og fleksjob.
• Fleksjob kan fungere, hvis der kan tages de korrekte skånehensyn.
• Deltidsansatte er efterspurgt i branchen, da der kan være stor variation i, hvor travlt der er i løbet af dagen.

Uddannelse

• Relevant uddannelse er en fordel, men ikke et krav.
• Relevante uddannelser kan være kok, ernæringsassistent og cater.
• Læs mere om ernæringsassistent (UddannelsesGuiden)
• Læs mere om kok (UddannelsesGuiden)

Lærlinge og studerende

• Branchen er åben for elever, voksenlærlinge og mesterlære.

Faglige kvalifikationer

• Relevant uddannelse og erfaring er en fordel.
• Der ansættes mange ufaglærte i branchen.
• Det er en fordel at kunne tale dansk, men ikke et krav.
• Tal- og ordblindhed kan godt håndteres.

Personlige kvalifikationer

• Du skal være mødestabil og møde til tiden.
• Det er vigtigt, at du kan lide at lave mad og/eller gøre rent.
• Du skal kunne passe ind i forretningen og teamet.

Arbejdstid

• Oftest kl. 6-14 eller 7-15.
• Arbejdstiden kan variere afhængigt af virksomheden.

Fysiske og psykiske krav

• Arbejdet foregår næsten udelukkende stående.
• Det kan være fysisk hårdt arbejde med mange skridt på en arbejdsdag.
• Tidspres kan forekomme, hvor arbejdet skal gå hurtigt, og man skal være omstillingsparat.
• Det psykiske arbejdsmiljø kan være krævende med travlhed og en hård tone.

Arbejdsopgaver

• Madlavning.
• Rengøring.
• Administrative opgaver (afhængigt af uddannelse og kompetencer).
• Stillingsbetegnelser
• Ernæringsassistent, Køkkenmedhjælper, Kok, Køkkenchef, Kantineleder, Smørrebrødsassistent, Smørrebrødsjomfru, Souschef-køkken.

Tips til jobsøgning

• Du kan finde jobs i branchen gennem netværk, Jobindex og sociale medier.

Virksomhedspraktik

• Mange kantiner vil gerne tilbyde afklarende praktikker.